Malzemeler
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4-5 dal pırasa
1 su bardağı sıcak su
1 veya 1,5 bardak mısır unu (kıvamına göre)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
Yoğurdu bir kapta karıştırın.
Üzerine zeytinyağını ekleyin.
Tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyin.
Pırasaları doğrayıp ayrı bir tavada suyunu çekene kadar kavurun.
Kavrulmuş pırasaları da bu karışıma ekleyin.
Üzerine 1 bardak sıcak su ilave edin ve iyice karıştırın.
En son kıvamına göre mısır ununu ekleyin.
Kek kıvamında olunca tepsiye yayın.
190 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.