Malzemeler
Yarım demet semizotu
Yarım demet dereotu
1 kırmızıbiber
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Göz Atın
4 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
4-5 kurutulmuş domates
Bir çorba kaşığı zeytinyağı
Dilediğiniz kadar limon suyu ya da nar ekşisi
Bir tutam tuz
Hazırlanışı
Semizotunu ve dereotunu yıkayıp iyice kurulayın ve irice doğrayın.
Kırmızıbiberleri büyük küpler halinde kesin.
Derin bir kaba doğranmış sebzeleri koyun.
Kinoayı ovarak yıkayın ve haşlayın.
Sebzelerin üzerine haşlanmış kinoa ve dövülmüş cevizi ekleyin.
Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu ya da nar ekşisi ve tuzu karıştırın.
Sosu salatanın üzerine döküp iyice karıştırın ve salatanızı servis tabağına alın.
Üzerini küp küp doğradığınız kurutulmuş domatesler ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.