Malzemeler
1 yumurta
Yarım su bardağı yarım yağlı süt
Yarım veya tam muz
1 çorba kaşığı yağ
Göz Atın
1-2 çay kaşığı tarçın
Çay kaşığının ucuyla tuz
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Yeterince un tam buğday unu
1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri karıştırın.
Karışım boza kıvamına gelinceye kadar yavaş yavaş unu ekleyin.
Sonrasında ister tavada, ister waffle makinesinde bu karışımı azar azar koyarak pişirin.
En son, pankek üzerine 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesini sürüp, birkaç dilim de muz koyup tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.