Malzemeler
2 yumurta
2 kök ıspanak
5 büyük boy mantar
1 su bardağı ayıklanmış brokoli
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Ispanak, brokoli ve mantarları ince ince doğrayın.
Az yağlı tavada 2 dakika soteledikten sonra çırptığınız yumurtaları ekleyin.
Dilediğiniz sebzeyi ekleyerek omletinizi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.